Ejemplo de esquema: la repostería como saber comunitario

Ejemplo de la página: esquema del saber comunitario «Repostería»

El libro presenta el ejemplo completo del organizador que el grupo debe copiar en el cuaderno:

1. Saber comunitario: Repostería.
2. ¿Quién lo hace? El repostero.
3. ¿Qué es lo que hace? Panes y pasteles.
4. ¿Qué materiales utiliza? Harina, huevo, azúcar, entre otros.
5. ¿Cómo lo hace? Amasa harina y decora, entre otras actividades.

Las ilustraciones acompañan cada paso: una vitrina de panadería, un repostero amasando, una charola de panes y pasteles, un plato con harina, huevos y mantequilla, y una mano decorando panquecitos.

Enunciado: Elige un saber de los que compartieron en el grupo. a) Busca información sobre ese saber en libros, periódicos, revistas o internet con la supervisión de un adulto. b) Pregunta a tu familia, tus vecinos o compañeros para conocer más sobre ese tema. c) Registra la información en el cuaderno guiándote con el esquema de la actividad anterior.

Enunciado: En plenaria con tus compañeros de aula, comenta sobre el saber que investigaste.

1. Tomar turno y pasar al frente o hablar desde el lugar.
2. Contar el saber investigado siguiendo los cinco puntos del esquema.
3. Responder las preguntas de los compañeros.

Respuesta orientativa: «Investigué la alfarería: la hace el alfarero, que modela ollas de barro con las manos, usa barro, agua y un horno, y lo hace amasando, modelando y cociendo las piezas. En mi comunidad la señora de la tienda hace macetas de barro».