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Proyectos de Aula.   Libro de Educación Primaria Grado 3°  Ciclo Escolar 2025 - 2026

Creando/preparar alimentos sanos: proyecto por indagación

📄 introduccion ciencias-naturales 🎓 primaria · 3° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español
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Respuesta rápida

Proyecto: explorar alimentos locales, clasificarlos en el Plato del Bien Comer y elaborar una barra nutritiva. Dato clave: 1 de cada 8 niños en México tiene bajo peso (\frac{1}{8}=12.5\%).

ciencias-naturales ⭐ Dificultad 1/5 ⏱ 4 min lectura

Solución — Página 135

Proyectos de Aula. Libro de Educación Primaria Grado 3° Ciclo Escolar 2025 - 2026

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Ejercicio 1

En asamblea y de manera solidaria, lean el siguiente texto con la ayuda de su maestra o maestro: «Daniel, un niño de ocho años, escuchó la siguiente noticia en la radio: “Según el Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia, en México uno de cada ocho niños presenta bajo peso en relación con…”.»

  1. Se identifica el propósito de la actividad: leer en asamblea un texto informativo (una noticia) para abrir el diálogo sobre la alimentación en la comunidad.
  2. Se reconoce la fuente citada: el Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), organismo que da validez a los datos.
  3. Se interpreta el dato cuantitativo: «uno de cada ocho niños» equivale a la fracción \frac{1}{8}, es decir, 12.5\% de la población infantil mexicana.
  4. Se relaciona el dato con el proyecto: si 1 de cada 8 niños presenta bajo peso, entonces 7 de cada 8 no lo presentan, lo que muestra que la alimentación adecuada es un asunto que se puede mejorar con hábitos y decisiones informadas.
  5. Se abre la asamblea con preguntas detonadoras: ¿qué alimentos de mi localidad son nutritivos?, ¿qué lugar ocupan en el Plato del Bien Comer?, ¿cómo podríamos preparar una barra nutritiva con ellos?

Respuesta orientativa: La lectura permite comprender que el bajo peso infantil es un problema real en México (afecta a 1 de cada 8 niños, es decir, al 12.5\%) y que la escuela, a través de la indagación sobre los alimentos locales y el Plato del Bien Comer, puede contribuir a prevenirlo elaborando una barra nutritiva.

2
Ejercicio 2

¿Qué harás en este proyecto por indagación?

  1. Explorarás, con tu comunidad de aula, diversos alimentos de tu localidad.
  2. Conocerás de qué tipo son (frutas, verduras, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal, grasas y azúcares).
  3. Los ubicarás en el Plato del Bien Comer.
  4. Escogerás algunos para elaborar una Barra nutritiva.
Respuesta

Indagar alimentos locales, clasificarlos en el Plato del Bien Comer y elaborar una barra nutritiva.

Contenido de la página

Creando/preparar alimentos sanos

En este proyecto por indagación, con tu comunidad de aula, explorarás diversos alimentos de tu localidad y conocerás de qué tipo son. Los ubicarás en el Plato del Bien Comer y escogerás algunos para la elaboración de una Barra nutritiva.

Saberes de nuestra comunidad

  1. En asamblea y de manera solidaria, lean el siguiente texto con la ayuda de su maestra o maestro:

Daniel, un niño de ocho años, escuchó la siguiente noticia en la radio: «Según el Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia, en México uno de cada ocho niños presenta bajo peso en relación con…»

Autora: María Silva Hernández Domínguez, Maestra frente a grupo, Escuela Primaria 24 de febrero, Guerrero.

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Ejemplos resueltos

Si en México 1 de cada 8 niños presenta bajo peso, ¿qué fracción y qué porcentaje representan los niños con peso adecuado?

  1. Total de niños: \frac{8}{8} = 1.
  2. Niños con bajo peso: \frac{1}{8}.
  3. Niños con peso adecuado: \frac{8}{8} - \frac{1}{8} = \frac{7}{8}.
  4. En porcentaje: \frac{7}{8} \times 100 = 87.5\%.

Respuesta: \frac{7}{8}, es decir, 87.5\%.

Tabla

Acción del proyecto ¿Qué implica?
Explorar alimentos Identificar los alimentos que se producen o consumen en la localidad
Conocer su tipo Clasificarlos según los grupos del Plato del Bien Comer
Ubicarlos en el Plato Colocarlos en el grupo que les corresponde
Escoger algunos Seleccionar los más nutritivos y disponibles
Elaborar la barra Combinarlos en una receta sencilla y saludable

Diagrama

mindmap
  root((Alimentos sanos))
    Indagacion
      Alimentos de la localidad
      Tipos de alimentos
    Plato del Bien Comer
      Verduras y frutas
      Cereales
      Leguminosas y origen animal
    Producto
      Barra nutritiva
    Contexto
      Bajo peso infantil (1 de cada 8)

Fórmulas y ecuaciones

\frac{1}{8} = 12.5%

\frac{1}{8} = 12.5%

1 - \frac{1}{8} = \frac{7}{8}

Glosario (6)

Proyecto por indagación
Forma de trabajo escolar en la que los estudiantes investigan, preguntan y experimentan para responder una pregunta y elaborar un producto.
Plato del Bien Comer
Guía alimentaria mexicana que organiza los alimentos en tres grupos: verduras y frutas, cereales, y leguminosas y alimentos de origen animal.
Barra nutritiva
Alimento elaborado con ingredientes locales (cereales, semillas, frutas secas) que aporta energía y nutrientes de forma práctica.
Bajo peso
Condición en la que el peso de una persona es menor al esperado para su edad y talla, generalmente por desnutrición.
UNICEF
Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia; organismo que protege los derechos de niñas y niños.
Asamblea
Momento en que el grupo se reúne para dialogar, escuchar y tomar acuerdos de manera solidaria.

Preguntas para practicar

¿Por qué es importante conocer los alimentos de nuestra localidad antes de elaborar una barra nutritiva?

Porque los alimentos locales son más accesibles, económicos y frescos, y forman parte de la cultura alimentaria de la comunidad. Conocerlos permite elegir los más nutritivos y combinarlos de forma equilibrada en la barra.

¿Qué relación existe entre el dato de UNICEF y el propósito del proyecto?

El dato muestra que el bajo peso infantil es un problema real en México, por lo que el proyecto busca promover hábitos alimentarios saludables desde la escuela. Al indagar y preparar alimentos sanos, los estudiantes contribuyen a prevenir la desnutrición en su entorno.

Temas y conceptos clave

Proyecto por indagaciónAlimentación saludablePlato del Bien ComerBarra nutritivaSaberes de la comunidadProyecto por indagaciónComunidad de aulaAlimentos de la localidadPlato del Bien ComerBarra nutritivaBajo peso infantilUNICEF

Fuentes y referencias

  • UNICEF (Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia)
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Figuras de la página (2)

Ilustración estilizada de un pez o serpiente emplumada, emblema del proyecto.
Figura 1 image
Columna decorativa con íconos de alimentos y símbolos prehispánicos.
Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué es el Plato del Bien Comer y para qué sirve?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Cómo se elabora una barra nutritiva con alimentos de mi localidad?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué significa que 1 de cada 8 niños en México tenga bajo peso?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • Reconocer alimentos saludables y no saludables
  • Leer textos informativos breves
  • Trabajar en asamblea y de forma colaborativa
Siguiente tema sugerido
Identificación y clasificación de los alimentos de mi localidad según el Plato del Bien Comer
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 844 caracteres

Creando/preparar alimentos sanos

En este proyecto por indagación, con tu comunidad de aula, explorarás diversos alimentos de tu localidad y conocerás de qué tipo son. Los ubicarás en el Plato del Bien Comer y escogerás algunos para la elaboración de una Barra nutritiva.

Saberes de nuestra comunidad

Autora:Maria Silva Hernandez Dominguez Maestra frente a grupo Escuela Primaria 24 de febrero GUERRERD

  1. En asamblea y de manera solidaria, lean el siguiente texto con la ayuda de su maestra o maestro:

Daniel,un nino de ocho años,escuchó la siguiente noticia en la radio:"Según el Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia, en México uno de cada ocho ninos presenta bajo peso en relación con

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