En asamblea, respondan las siguientes preguntas sobre la clasificación de alimentos y bebidas.
Respuesta orientativa: Al clasificar los alimentos descubrimos que existen distintos grupos según su origen y sus nutrientes: frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal. También notamos que algunos productos que consumimos a diario pertenecen a más de un grupo o vienen combinados (por ejemplo, un pan con frijoles).
Respuesta orientativa: Podríamos mejorar nuestra alimentación aumentando el consumo de verduras, frutas y leguminosas de temporada, tomando más agua simple en lugar de bebidas azucaradas y reduciendo los productos con sellos (altos en azúcares, grasas o sodio). También ayuda comer porciones adecuadas y evitar productos ultraprocesados.
Respuesta orientativa: Clasificar los alimentos fue relativamente fácil porque conocemos su origen, pero las bebidas resultaron más difíciles: algunas como el atole o los licuados combinan varios grupos, y los jugos industrializados parecen "fruta" aunque llevan azúcar añadida. Por eso conviene leer las etiquetas.
Respuesta orientativa: Necesitamos saber qué nutrientes aporta cada grupo, cómo leer las etiquetas y los sellos de los productos, y reconocer los alimentos naturales frente a los procesados. Con esa información podemos diferenciarlos y elegir mejor.









