Declaración nutrimental: análisis de envase y conversiones de unidades

De manera individual, elige una envoltura o envase de jugo vacío y llena la tabla de declaración nutrimental.

1. Se elige un envase de jugo de 1 L (1000 mL) como ejemplo. La etiqueta indica: tamaño de porción 250 mL, porciones por envase 4, contenido energético por porción 120 kcal, proteínas 2 g, grasas totales 0 g, grasas saturadas 0 g, grasas trans 0 g, hidratos de carbono disponibles 28 g, azúcares 26 g, azúcares añadidos 20 g, fibras dietéticas 0 g, sodio 15 mg.
2. Para obtener la cantidad por envase se multiplica la cantidad por porción por el número de porciones: proteínas 2 \, \text{g} \times 4 = 8 \, \text{g}; hidratos de carbono 28 \, \text{g} \times 4 = 112 \, \text{g}; azúcares 26 \, \text{g} \times 4 = 104 \, \text{g}; azúcares añadidos 20 \, \text{g} \times 4 = 80 \, \text{g}; sodio 15 \, \text{mg} \times 4 = 60 \, \text{mg}.
3. El contenido energético por envase es 120 \, \text{kcal} \times 4 = 480 \, \text{kcal}.

Imagina que Donají consume diario, durante el receso, todo el contenido del producto analizado. Realiza las conversiones necesarias.

1. Si el envase contiene 1000 mL y Donají consume todo, ingiere 4 porciones diarias.
2. Conversión de proteínas: 8 \, \text{g} = 8 \times 1000 = 8000 \, \text{mg}.
3. Conversión de azúcares añadidos: 80 \, \text{g} = 80 \times 1000 = 80000 \, \text{mg}.
4. Conversión de sodio: 60 \, \text{mg} = 60 \div 1000 = 0.06 \, \text{g}.
5. Conversión de energía: 480 \, \text{kcal} por envase.