Página — Nuestro Libro De Proyectos 1° Secundaria (pág. 118)

;De dónde viene lo que comemos?

SENSIBILIZACION Lo que haremos

En este proyecto, reflexionarás y compararás prácticas de producción y consumo para la revaloración de las formas de manejo tradicionales de los alimentos que contribuyan a la conservación y al cuidado de la salud. Además, expresarás las ideas e información en un periódico mural para darlas a conocer a la comunidad escolar.

Iniciemos y observemos

Saben de dónde viene lo que comen?

Todos han comido una gran variedad de platillos a lo largo de su vida, pero no siempre conocen de dónde vienen sus ingredientes o cómo se producen; tampoco si la manera de obtenerlos afecta al medio ambiente y la salud.

1. En comunidad, charlen acerca de cuál o cuáles son sus comidas favoritas y escojan la que más les guste.

a) Reflexionen por qué eligieron esos platillos en especial.

b) Platiquen sobre los ingredientes con los que se preparan y el origen de éstos, asícomo las maneras de producirlos. Anoten sus conclusiones en su cuaderno.

2. En comunidades, analicen y comparen los alimentos en los cuales pudieron identificar los ingredientes y su origen, también aquellos sobre los que no.

a) Identifiquen en qué grupo se ubican sus alimentos favoritos.b)Contesten la siguiente pregunta:

6Consideran que el origen, las formas de cultivo y preparación de las comidas que elegieron afectan al medio ambiente?

茶

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