Ejercicio 1
Página de apertura del tema. No contiene ejercicios numerados; se resuelven las ideas centrales como actividad guiada.
Parte 1.a
¿Por qué es importante conocer las propiedades nutrimentales de los alimentos?
- Los alimentos aportan energía y nutrimentos que el organismo necesita para funcionar.
- Conocer su contenido permite seleccionar e integrar una dieta adecuada.
- Una dieta adecuada mantiene el correcto funcionamiento del organismo y previene enfermedades.
Respuesta
Porque permite elegir e integrar a la dieta los alimentos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
Parte 1.b
¿Dónde se obtiene información nutrimental confiable?
- En las etiquetas de los empaques de los productos.
- En bases de datos de internet de fuentes confiables.
- Con ayuda de un especialista en nutrición.
Respuesta
Etiquetas de empaques, bases de datos confiables en internet y especialistas en nutrición.
Parte 1.c
¿Por qué el sedentarismo aumenta el riesgo de enfermedades?
- En las grandes ciudades las labores del campo se sustituyeron por trabajo de oficina.
- El trabajo de oficina implica poco movimiento del cuerpo (horas sentado frente a una computadora).
- La falta de actividad física se asocia con mayor riesgo de enfermedades.
Respuesta
Porque el poco movimiento del cuerpo se asocia con enfermedades; se recomienda incorporar actividad física a la rutina diaria.
