Porcentaje volumen/volumen (% V/V) y cálculo del volumen de soluto

un gas. Un ejemplo frecuente de esta concentración se encuentra en las bebidas a base de jugos naturales, donde se mide el volumen de jugo natural en relación con el volumen total de disolución.

Para calcular matemáticamente el porcentaje volumen/volumen se utiliza la siguiente ecuación:

\%\frac{V}{V} = \frac{V_{\text{soluto}}}{V_{\text{disolución}}} \times 100\%

Donde:

\%\frac{V}{V} = \text{porcentaje volumen/volumen}

V_{\text{soluto}} = \text{volumen del soluto expresado en mililitros (ml)}

V_{\text{disolución}} = \text{volumen de la disolución expresado en mililitros (ml)}

Es importante señalar que la igualdad anterior se cumple si ambas expresiones de volumen están dadas en las mismas unidades, mililitros de soluto con mililitros de disolución, o bien litros de soluto con litros de disolución.

Ejemplo 1

Una bebida carbonatada tradicional mexicana tiene un contenido de \mathrm{CO}_{2} (dióxido de carbono) de 1\%. Si la botella contiene 350\,\text{ml}, ¿cuál es el volumen de \mathrm{CO}_{2} presente?

Paso 1. Identificar los datos.

\%\frac{V}{V} = 1\%

V_{\text{disolución}} = 350\,\text{ml}

V_{\text{soluto}} = \text{?}