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Recolección de datos en el tiempo: descomposición de naranja y crecimiento de hongo del pan

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Respuesta rápida

3.a: naranjas, color y calidad de la muestra. 3.b: días, color y área afectada. 3.c: horas/meses, humedad y luz. 3.d: número de colores del moho. Hongo: mejor crece en sitio tibio y oscuro (muestra 3: 4,6 cm² al 5.º día); luz y frío lo frenan.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 4 min lectura

Solución — Página 42

Ciencia, Tecnología y Ambiente 1. Cuaderno de reforzamiento pedagógico - JEC · 2016

3
Ejercicio 3

(datos a registrar en la descomposición de la naranja)

Se observa una naranja durante 1, 3, 5 y 15 días bajo condiciones fijas y se pide decidir qué variables conviene medir para armar una tabla de seguimiento en el tiempo. Cada literal plantea un posible conjunto de datos.

a
Parte 3.a

Variables sugeridas: número de naranjas (tamaño de la muestra), color de la naranja y calidad o estado general de la muestra.

  1. Registrar cuántas naranjas se observan, para saber si la muestra es de una pieza o de varias.
  2. Anotar el color dominante de la cáscara en cada día (por ejemplo: naranja brillante, naranja opaco, con manchas blancas o verdes).
  3. Describir la calidad: firmeza de la pulpa, olor y presencia de hongos o pudrición.
Respuesta

número de naranjas, color y calidad (estado) de la muestra en cada día observado.

b
Parte 3.b

Variables sugeridas: número de días (el tiempo transcurrido), el color observado y el área afectada por el moho.

  1. Usar el tiempo como variable independiente: día 1, 3, 5 y 15.
  2. En cada día, describir el color de la piel y de la zona dañada.
  3. Estimar el área afectada (por ejemplo, en cm^{2} o como porcentaje de la superficie visible).
Respuesta

día, color de la muestra y área dañada, registrados a lo largo del tiempo.

c
Parte 3.c

Variables sugeridas: el tiempo en unidades continuas (horas o meses), la humedad del ambiente y la cantidad de luz recibida.

  1. Elegir la unidad de tiempo adecuada al fenómeno (horas si es rápido, meses si es lento); aquí se usan días.
  2. Medir o estimar la humedad relativa, pues favorece el crecimiento de mohos.
  3. Registrar la cantidad de luz, ya que influye en el desarrollo de los hongos.
Respuesta

tiempo (horas o meses), humedad y cantidad de luz como condiciones del entorno.

d
Parte 3.d

Variables sugeridas: cuántos colores distintos aparecen en la muestra a lo largo del experimento.

  1. Observar la naranja en cada día y enumerar los colores presentes (naranja, blanco, verde, café).
  2. Contar cuántos colores se observan en cada momento.
  3. Comparar ese número entre el día 1 y el día 15.

Síntesis: una buena tabla de recolección en el tiempo debe incluir la variable tiempo (días) más variables descriptivas (color, área dañada, calidad) y variables de condición (luz, humedad, temperatura).


Respuesta

el número (y tipo) de colores que aparecen en la muestra en cada etapa.

3
Ejercicio 3

(ANALIZAMOS: crecimiento del hongo del pan)

Un estudiante compara el crecimiento del hongo (en cm^{2}) en cuatro rodajas de pan con condiciones distintas durante 5 días: (1) oscuridad, temperatura ambiente; (2) luz fuerte; (3) sitio tibio y oscuro; (4) sitio frío y oscuro.

Interpretación de los datos

  1. Al comparar las cuatro muestras al 5.º día: muestra 1 = 3,2 cm^{2}; muestra 2 = 1,2 cm^{2}; muestra 3 = 4,6 cm^{2}; muestra 4 = 1,2 cm^{2}.
  2. La mayor área ocupada por el hongo corresponde a la muestra 3 (tibio y oscuro): 4,6\ \text{cm}^{2}.
  3. El mayor crecimiento se obtiene combinando temperatura tibia con oscuridad: la muestra 3 supera a la 1 (mismo entorno pero sin calor adicional) en 4,6-3,2=1,4\ \text{cm}^{2}.
  4. La luz fuerte reduce el crecimiento respecto de la oscuridad a temperatura ambiente: 1,2 frente a 3,2\ \text{cm}^{2} al 5.º día.
  5. El frío también limita el desarrollo: en la muestra 4 (frío y oscuro) el hongo solo alcanza 1,2\ \text{cm}^{2}.
  6. En los días 1 y 2, las muestras 2 y 4 registran 0\ \text{cm}^{2}: la luz intensa y el frío retrasan la aparición visible del hongo.

Conclusión: el hongo del pan crece mejor en condiciones tibias y oscuras; tanto la luz fuerte como el frío inhiben o retardan su crecimiento.

Respuesta

la mejor condición es la tibia y oscura (muestra 3, con 4,6 cm^{2} al 5.º día); la luz y el frío disminuyen el crecimiento.

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📌 Antes de leer esto
  • • Observación de fenómenos biológicos simples
  • • Nociones de luz, temperatura y humedad
  • • Elaboración de tablas básicas con días y valores
Siguiente tema sugerido
Interpretación de gráficos de líneas del crecimiento de los hongos y diseño de una propia tabla de experimento
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