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Ciencia, Tecnologia y Ambiente 1.er grado

PRACTICAMOS

Planteada la siguiente pregunta: isi algunos hongos son benéficos y otros perjudiciales para la salud, entonces consumirías alimentos con hongos?, elabora una hipótesis que pueda ser válida experimentalmente de acuerdo a las variables de la indagación y la información proporcionada:

Variable independiente: tipos de hongos benéficos y perjudiciales.

Variable dependiente: consumo de alimentos.

a. Si los alimentos se contaminan con hongos que perjudican a la salud, entonces no podemos consumirlos porque las sustancias tóxicas que libera el hongo en el alimento provocan danos a la persona que lo consume.

b. Si todos los alimentos son infectados por hongos, entonces los hongos se reproducen en el alimento.

c. Si el hongo que contamina el alimento es saprofito, entonces podria producir la muerte.

d. Según las características de los hongos (benéficos o perjudiciales), podrán ser consumidos o no con los alimentos.

La roya amarilla del café es una enfermedad producida por un hongo llamado Hemileia vastatrix,que ingresó al Perú en el año 1979, registrándose por primera vez en el anexo de Capiruhuaria,distrito de Mazamari, provincia de Satipo, departamento de Junín. En los años 1979, 1980 y 2013,afectó principalmente hojas maduras y, en ocasiones, hojas jóvenes. Puede provocar defoliación y reducción de la productividad. EI Ministerio de Agricultura realizó campañas de fumigación para

su control, reduciendo el impacto de la enfermedad; pese a ello no se pudo erradicar.

iCuál es la principal causa que favorece la propagación de estos hongos en la zona?Selecciona la hipótesis que mejor relaciona las variables:

Variable independiente: intensidad de las lluvias.

Variable dependiente: propagación de la roya amarilla.

a. El incremento de la temperatura favorece la propagación de la roya amarilla que ataca al café.

b. El incremento de la humedad provocado por las lluvias intensas favorece la propagación de la roya amarilla que ataca al café.

c. La disminución de la fertilidad del suelo no favorece la propagación de la roya amarilla en el café.

d. El aumento de cultivos secundarios disminuye la fertilidad del suelo.

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