El compostaje: descomposición controlada de materiales orgánicos

El compostaje según la página 82

1. Definición: el compostaje es la descomposición controlada de materiales orgánicos (hojas, verduras, frutas), que produce un abono orgánico útil para el suelo y las plantas. Mejora la estructura del suelo, aporta nutrientes equilibrados, ahorra dinero en fertilizantes químicos y permite reciclar residuos.

2. Herramientas necesarias: tijeras de podar, palas, machetes, lampas y rastrillos para cortar y mover el compost.

3. Control de temperatura: se debe usar un termómetro; la temperatura debe estar entre 40\,^{\circ}\mathrm{C} y 60\,^{\circ}\mathrm{C}. En ese rango se obtiene un buen compost y se eliminan gérmenes no deseados.

• Capa inferior: restos leñosos gruesos, con espesor de 20\,\text{a}\,30\,\text{cm}.
• Encima: materia orgánica activadora (estiércol del año anterior, abono animal).
• Capas sucesivas: resto de residuos, siempre alternándolos (hierbas, césped cortado, serrín, periódicos viejos, ramas y hojas).
• Última capa: follaje o paja, plásticos o geotextiles (tela permeable y flexible); luego se riega continuamente.
• También se agrega nitrógeno en una etapa del proceso (según el diagrama).

• Bacterias: Bacillus stearothermophilus, Clostridium thermocellum, Thermomonospora y Thermoactinomyces.
• Hongos: Geotrichum, Aspergillus y Mucor (el texto lo escribe "Mucur", probable error tipográfico por Mucor).

• Primavera y verano: entre 3 y 4 meses.
• Otoño o invierno: aproximadamente 6 meses.

Respuesta orientativa (aprendizaje esperado): el compostaje convierte residuos orgánicos en abono aprovechable mediante un proceso controlado de descomposición, aprovechando bacterias y hongos, y controlando temperatura, humedad y proporción de materiales.