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(espacio para respuesta)

ACTIVIDAD PARA TRABAJO EN GRUPO

a) En la biotecnología se utilizan los sistemas biológicos y organismos vivos con el fin de crear o modificar procesos o productos en los campos de la medicina, la agricultura, o la industria alimenticia, entre otros, para satisfacer las necesidades de la población y mejorar la calidad de vida.

b) Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la salud integral es el estado de bienestar físico, emocional y social de un individuo.

METACOGNICIÓN

Respondo estas preguntas de manera individual y luego las comparto en una plenaria para establecer un diálogo acerca del aprendizaje desarrollado en la sección.

• ¿Cómo lo he aprendido?
• ¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?
• ¿Para qué me ha servido?
• ¿Qué he aprendido?

Investiga cuáles son los aportes actuales de la biotecnología en: (a) plantas y animales transgénicos, (b) elaboración de vacunas, (c) genoma humano. Luego argumenta la importancia de estos aportes.

1. PLANTAS Y ANIMALES TRANSGÉNICOS: Maíz Bt y algodón Bt (resistentes a insectos), soya RR (tolerante a herbicidas), arroz dorado (con betacaroteno), salmón de crecimiento acelerado (AquAdvantage), vacas productoras de lactoferrina humana, cerdos con órganos biocompatibles para xenotrasplante. ARGUMENTO: Los transgénicos contribuyen a la seguridad alimentaria mundial al aumentar rendimientos, reducir pérdidas por plagas y enriquecer el valor nutricional de alimentos básicos.
2. ELABORACIÓN DE VACUNAS: Vacuna contra hepatitis B (primera vacuna recombinante, 1986), vacunas contra COVID-19 (ARNm de Moderna/Pfizer, proteína recombinante de Novavax), vacunas contra el VPH (Gardasil), vacunas de subunidades proteicas. ARGUMENTO: Las vacunas biotecnológicas son más seguras (no usan virus vivos), más baratas de producir a gran escala y pueden diseñarse más rápidamente frente a nuevas pandemias.
3. GENOMA HUMANO: Secuenciación completa del genoma humano (2003), medicina personalizada (farmacogenómica), diagnóstico prenatal de enfermedades genéticas, CRISPR-Cas9 para edición génica terapéutica (tratamiento de anemia falciforme, hemofilia), bases de datos genómicas para investigación oncológica. ARGUMENTO: El conocimiento del genoma humano revoluciona la medicina: permite predecir predisposición a enfermedades, desarrollar fármacos específicos y corregir mutaciones causantes de enfermedades hereditarias.

Escribe un texto que explique cómo la biotecnología puede aportar al mantenimiento de la salud integral (física, emocional y social) de los seres humanos.

1. MODELO DE TEXTO: 'La biotecnología, entendida como el uso de organismos vivos para crear o modificar productos y procesos, contribuye de manera significativa al mantenimiento de la salud integral en sus tres dimensiones. En la salud física, la biotecnología ha permitido desarrollar biofármacos como la insulina recombinante y anticuerpos monoclonales que tratan enfermedades crónicas y el cáncer, prolongando y mejorando la calidad de vida. La secuenciación del genoma humano permite diagnósticos tempranos y tratamientos personalizados que aumentan las tasas de recuperación. En la salud emocional, el acceso a medicamentos biotecnológicos para enfermedades mentales (antidepresivos de segunda generación basados en ingeniería proteica) y el aumento de la esperanza de vida con calidad reducen la carga de sufrimiento psicológico. En la salud social, los cultivos transgénicos contribuyen a la seguridad alimentaria de comunidades en pobreza, reduciendo la desnutrición y sus consecuencias sociales. Así, la biotecnología se convierte en una herramienta fundamental para alcanzar el bienestar integral que define la OMS.'

Preguntas abiertas

Respuesta orientativa: A través de la investigación, la elaboración de infografías, el análisis de cuadros comparativos y el trabajo colaborativo en grupo.

Respuesta orientativa: Al evaluar noticias sobre nuevos medicamentos o alimentos biotecnológicos, al tomar decisiones de salud informadas, o al investigar sobre carreras científicas.

Respuesta orientativa: Para comprender cómo la ciencia y la tecnología pueden resolver necesidades humanas reales y para valorar el trabajo de los científicos.

Respuesta orientativa: Los conceptos fundamentales de biotecnología, sus aplicaciones en medicina y agricultura, los tipos de transgénicos, el papel del genoma humano en la medicina moderna y la relación entre biotecnología y salud integral.

Tablas

Glosario

• genoma humano: Conjunto completo del material genético (ADN) de un ser humano, que contiene aproximadamente 20,000-25,000 genes codificantes distribuidos en 46 cromosomas.
• Proyecto Genoma Humano: Iniciativa internacional (1990-2003) que logró la secuenciación completa del genoma humano, abriendo la puerta a diagnósticos y terapias génicas personalizadas.
• salud integral: Según la OMS: estado de bienestar físico, emocional y social de un individuo, no solo la ausencia de enfermedad.
• vacuna recombinante: Vacuna producida mediante biotecnología, utilizando proteínas del patógeno expresadas en organismos modificados genéticamente (levaduras, bacterias, células de insecto).
• conversatorio: Forma de debate o discusión académica en la que los participantes comparten y contrastan ideas sobre un tema específico de manera estructurada.