TEMA 12 — Unidad 4

Medidas de masa no convencionales

Desequilibrio cognitivo: Observa los objetos que aparecen en la imagen. Si los apretaras entre tus manos, ¿qué diferencia notarías?

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Sabías que... Pesas menos en la Luna que en la Tierra; es decir, en la Luna eres más liviano. Pero tanto en la Tierra como en la Luna, la masa de tu cuerpo es igual.

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Todos los cuerpos están hechos de materia y todos se pueden pesar. Algunos tienen más materia que otros. Observa el ejemplo: conforme el ser humano crece, el cuerpo tiene más cantidad de masa.

(Imagen: personas de diferentes edades — bebé, niño, joven, adulto — mostrando que la masa aumenta con el crecimiento)

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Para medir la masa de los comestibles, se pueden utilizar diferentes recipientes.

Fíjate en los ingredientes para preparar la receta. La cantidad que se necesita de cada ingrediente se mide por: tazas, cucharadas y cucharaditas.

Receta:

• 1 taza de queso crema
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de queso fresco
• 1 taza de nata

(Imagen: taza, cuchara, cucharadita como utensilios de medición junto a los ingredientes)

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Cuando se usan unidades no convencionales, las cantidades varían según el recipiente que se utilice.

Ejemplo 1

Ingredientes para una receta medidos con unidades no convencionales

1 taza de queso crema; 6 cucharadas de azúcar; 1 cucharadita de vainilla; 1 taza de queso fresco; 1 taza de nata

Tablas

Ingrediente	Medida no convencional	Cantidad
Queso crema	Taza	1
Azúcar	Cucharada	6
Vainilla	Cucharadita	1
Queso fresco	Taza	1
Nata	Taza	1

Glosario

• masa: cantidad de materia que tiene un cuerpo; se mide en gramos y kilogramos (unidades convencionales) o con tazas, cucharadas, cucharaditas (medidas no convencionales); la masa es igual en la Tierra y en la Luna
• medidas no convencionales de masa: unidades informales para medir masa de comestibles: tazas, cucharadas, cucharaditas — no son estándar pero son prácticas en la cocina; las cantidades varían según el tamaño del recipiente
• taza cucharada cucharadita: recipientes de cocina usados como medidas no convencionales de masa: taza (mayor capacidad/masa), cucharada (mediana), cucharadita (menor)
• materia: todo aquello de lo que están hechos los cuerpos; todos los cuerpos tienen materia y masa; algunos tienen más materia que otros
• masa en Luna vs Tierra: la masa del cuerpo es siempre la misma (no cambia) independientemente de estar en la Tierra o en la Luna; lo que cambia es el peso (fuerza gravitacional). En la Luna el peso es menor (más liviano) pero la masa es idéntica