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Ciencias Naturales · 5 EGB · 2024
Ciencias Naturales · 5 EGB · 2024

Ministerio de Educación del Ecuador

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Propiedades físicas, organolépticas, químicas — Taller formativo

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Respuesta rápida

  1. Q, F, F, F, O.
  2. Sólido, líquido, gaseoso.
📚 theory ciencias-naturales ⭐⭐⭐ Dificultad 3/5 ⏱ 12 min lectura

Solución — Página 50

Ciencias Naturales · 5 EGB · 2024

1
Ejercicio 1

Lectura

Más propiedades físicas

  • Ductilidad: capacidad que poseen ciertos materiales de dejarse convertir en hilos o alambres. Por ejemplo, el cobre es fácil de convertir en alambre.
  • Maleabilidad: propiedad de ciertos materiales para dejarse hacer láminas. Un ejemplo es el aluminio, con el cual se hacen planchas para fabricar ollas e, incluso, papel aluminio.
  • Elasticidad: propiedad que obtienen ciertos cuerpos sólidos de recuperar su forma original una vez que deja de actuar la fuerza que los deformaba. Esta propiedad es muy estudiada para la fabricación de resortes de alta resistencia.

Las propiedades organolépticas

Son las que se perciben con los sentidos, como: color, olor, sabor, calor, textura. Se usan mucho en el conocimiento de los alimentos, potabilización del agua, estudio de suelo.

Propiedades químicas

Son aquellas que implican cambio interno de la materia por la forma de reaccionar con otras sustancias para dar origen a nuevas.

Por ejemplo: el oxígeno es un gas que, al ser combinado con un metal, forma un óxido. Otra propiedad química del oxígeno es que es muy inflamable cuando se expone a una llama.

Glosario

Inflamable: que se prende en llamas fácilmente.

1
Ejercicio 1

Clasifica las propiedades como físicas (F), químicas (Q) u organolépticas (O) y justifica.

  1. Oxidación=química (nueva sustancia).
  2. Nubes=física (cambio de estado).
  3. Resorte=física (elasticidad).
  4. Flotación=física (densidad).
  5. Olor=organoléptica.
Respuesta

Q, F, F, F, O.

2
Ejercicio 2

Identifica los estados de la materia en los gráficos.

  1. Sólido (forma fija), líquido (fluye), gaseoso (disperso).

Preguntas abiertas

Respuesta

Sólido, líquido, gaseoso.

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1
Ejercicio 1

** Indaga sobre la diferencia de densidad entre sólidos, líquidos y gases.

Respuesta orientativa: Sólidos: alta densidad (moléculas juntas). Líquidos: densidad media. Gases: baja densidad (moléculas separadas).

Diagrama 1

Estados de la materia y disposición molecular.

flowchart LR
  S[Solido: moleculas muy juntas] --> L[Liquido: moleculas separadas pero cohesionadas]
  L --> G[Gaseoso: moleculas muy dispersas]

Tablas

Propiedad Tipo
Oxidación Química
Nubes Física
Resorte Física
Flotar Física
Olor Organoléptica

Glosario

  • ductilidad: Capacidad de un material de transformarse en hilos.
  • maleabilidad: Capacidad de formar láminas delgadas.
  • elasticidad: Propiedad de recuperar forma original tras una deformación.
  • inflamable: Que se enciende con facilidad.
  • organoléptico: Que se percibe con los sentidos.

Fuentes

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Figuras de la página (6)

Resortes variados de colores ilustrando elasticidad.
Figura 2 image
Niña oliendo hojas de té, propiedades organolépticas.
Figura 3 image
Sodio reaccionando con el agua con llamas (química inflamabilidad).
Figura 4 image
Iconos azules de los tres estados de la materia.
Figura 5 image
Figura 6 de Ciencias Naturales · 5 EGB · 2024
Figura 6 image
Figura 7 de Ciencias Naturales · 5 EGB · 2024
Figura 7 image
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  • Ver pág. 49: Continúa tema 1.
  • Ver pág. 51: Tema 2: constitución de la materia.
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Tema 2 — Constitución de la materia: modelos atómicos
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Taller

Evaluación formativa

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