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Los compuestos químicos

Las sustancias que resultan de la combinación de dos o más elementos distintos en cantidades fijas son los compuestos químicos. Estos también se representan a través de fórmulas químicas que expresan sus elementos constitutivos y su proporcionalidad.

Por ejemplo, el dióxido de carbono (CO₂) está formado por un átomo de carbono y dos átomos de oxígeno; por lo tanto, es un compuesto, porque está constituido por dos elementos químicos distintos y en proporciones fijas.

Los elementos que forman un compuesto no se pueden separar por métodos físicos, sino únicamente por métodos químicos.

Los compuestos se mantienen unidos por los enlaces químicos (fuerzas de atracción entre átomos y moléculas).

Compuestos orgánicos e inorgánicos

Según la presencia o no del átomo de carbono (C), los compuestos químicos se pueden clasificar en orgánicos e inorgánicos.

• Compuestos orgánicos. Su principal componente es el carbono. Este se une con distintos elementos como oxígeno, hidrógeno y otros. Estos compuestos son abundantes en los seres vivos. Por ejemplo, la glucosa (C₆H₁₂O₆), producida por las plantas en la fotosíntesis. Su fórmula expresa que se forma de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O); el número de átomos de hidrógeno es el doble de los otros elementos.
• Compuestos inorgánicos. Están formados por diversos elementos, la mayoría, sin carbono. Por ejemplo, la sal común o cloruro de sodio (NaCl) su fórmula expresa que se forma por sodio (Na) y cloro (Cl), en proporción 1 a 1.

Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales y salud

Ambas disciplinas científicas también se relacionan al momento de estudiar la composición química del ser humano. Elementos químicos como el hierro, zinc y calcio son muy importantes para la salud humana, y están presentes en alimentos como las espinacas, los mariscos y la leche, respectivamente.

Clasifica H₂SO₄, CaCO₃ y Na como elemento o compuesto.

1. Verificar si tiene un solo elemento (elemento) o varios (compuesto).

Analiza las fórmulas SiO₂ y CO: elementos y proporciones.

1. SiO₂: Si y O; 1 Si y 2 O.
2. CO: C y O; 1 C y 1 O.

Calcula los gramos de glucosa para una solución al 10% (en 100 ml).

1. 10% significa 10 g por cada 100 ml.

   10\,\%=\frac{10\,g}{100\,ml}

Ejemplo 1

Calcular gramos de glucosa para preparar 100 ml de una solución al 10%.

1. 10% significa 10 g de soluto por 100 ml.

   10\,\%=\frac{10\,\text{g}}{100\,\text{ml}}

Preguntas abiertas

Respuesta orientativa: Carbohidrato simple (C₆H₁₂O₆), presente en frutas y miel; principal fuente de energía celular.

Diagrama 1

Clasificación de compuestos químicos.

classDiagram
  class CompuestoQuimico
  CompuestoQuimico <|-- Organico
  CompuestoQuimico <|-- Inorganico
  class Organico {
    Contiene C
    Glucosa C6H12O6
    Metano CH4
  }
  class Inorganico {
    Sin C generalmente
    NaCl
    H2O
  }

Tablas

Glosario

• compuesto químico: Sustancia formada por dos o más elementos en proporción fija.
• fórmula química: Notación que indica los elementos y cantidad de átomos en un compuesto.
• enlace químico: Fuerza de atracción que mantiene unidos a los átomos.
• compuesto orgánico: Compuesto que contiene carbono unido a otros elementos.
• compuesto inorgánico: Compuesto sin carbono (en general).