Por otro lado, en contradicción a la materia orgánica, muchas sustancias inorgánicas se encuentran como elementos puros; un ejemplo son los metales, como el zinc (grapas), el cobre (utilizado en electricidad, mone- das) y el mercurio (termómetros). La materia inorgánica tiene funciones importantes en el suelo con los ciclos de nutrientes y pueden formar pe-

queñas moléculas.

Los compuestos inorgánicos son iónicos

Los átomos de los compuestos inorgánicos se unen por me- dio de enlaces iónicos a través de la transferencia de electro- nes del elemento metálico al elemento o átomo no metálico. La materia inorgánica se forma, en su mayoría, a partir de las reacciones entre elementos metálicos y no metálicos. Por ejemplo, la sal de mesa o el bicarbonato de sodio son sales minerales formadas por átomos de sodio que pierden elec- trones con el cloro o carbono, que los atraen formando así enlaces iónicos.

Punto de ebullición

El punto de ebullición del agua a nivel del mar es de 100 °C; sin embargo, hay compuestos inorgánicos que se diluyen en agua y esto provoca que aumente el punto de ebullición de estas disoluciones.

Punto de fusión e inflamabilidad

La sal, por ejemplo, absorbe el agua, por lo que se requieren temperaturas muy altas para fundirla. De igual manera ocurre con los metales, ya que su estructura atómica es tan compac- ta, que necesitan temperaturas aún más elevadas para derre- tirlos, Para prenderlos se requiere mucho calor, excepto con el oxígeno gaseoso, que es un gas comburente natural.

No son volátiles

¿Qué sucede si dejas un vaso de agua con sal en la mesa por varios días? Si hay un cambio de temperatura considerable, es posible que el agua se evapore y la sal cristalizada perma- nezca en el vaso. Esto indica que la sal no es volátil; por tanto, la materia inorgánica en estado líquido tampoco lo es. Ya que la mayoría de la materia inorgánica se encuentra en estado sólido, es necesario someterla a temperaturas muy altas para convertirla.

Entonces, podemos decir que la materia inorgánica es esta- ble y no padece grandes modificaciones.

Buenos conductores de electricidad

En general, el agua, al igual que los elementos metálicos que son inorgánicos, forman ones, lo que significa que transpor- tan con facilidad la electricidad y el calor. Por eso, se utilizan los metales como el cobre para hacer aparatos eléctricos.

comburente. Sustancia que pro- voca o favorece la combustión de otras sustancias.

ion. Es una partícula cargada eléctricamente, constituida por un átomo o molécula que no es eléctricamente neutro.

A El zinc existe en muchos objetos cotidianos como las grapas o los techos de casas solariegas.

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A El cobre es muy utilizado en electricidad por su conductividad.

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A El mercurio es el único metal líquido del planeta; se usa en termómetros y es sumamente tóxico.

CN.4.3.16, Diseñar una investigación experimental para analizar las características de la materia orgánica e inorgánica en diferentes compuestos, diferenciar los dos tipos de materia según sus

propiedades e inferir la importancia de la química.

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