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Ciencias Naturales · 8 EGB · 2025
Ciencias Naturales · 8 EGB · 2025

Ministerio de Educación del Ecuador

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Propiedades de la materia orgánica - El carbono

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Solución — Página 27

Ciencias Naturales · 8 EGB · 2025

Lectura: Materia orgánica - El carbono

Bioelementos CHONPS

La materia orgánica está formada principalmente por:

  • C (Carbono)
  • H (Hidrógeno)
  • O (Oxígeno)
  • N (Nitrógeno)
  • P (Fósforo)
  • S (Azufre)

El carbono (C)

  • Número atómico: 6 (6 electrones).
  • 4 electrones de valencia en el último nivel.
  • Forma enlaces covalentes con hasta 4 átomos diferentes.
  • 12vo elemento más abundante en la corteza terrestre (0.032%).
  • Es único porque permite cadenas largas y diversidad de moléculas.

Grupos funcionales

Átomos que se unen al esqueleto de carbono y definen la reactividad química.

Biomoléculas

  • Proteínas
  • Ácidos nucleicos
  • Carbohidratos
  • Lípidos
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K Competencia digital

Observa este video que explica los tipos de enlaces químicos:

lynk.ec/8n03

¿Cuántos tipos de enlaces existen?

lónico Covalente Metálico

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3 Interdisciplinariedad

Ciencias y quimica

Los seres vivos estamos for- mados de átomos; los seres no vivos también, La cantidad, la clase de átomos y las reacciones marcan la diferencia entre la vida y la materia no viva.

En la foto se aprecia el modelo de la molécula de la “felicidad”, llamada serotonina,

¿Cuántas moléculas orgánicas e inorgánicas podrías reconocer dentro de tu organismo?

  • El carbono tiene el número atómico 6; es decir, posee 6 electrones distribuidos en todo el átomo. ¿Recuerdas dónde se encuentran los electrones que participan en la formación de compuestos? En el último nivel, el carbono tiene 4 electrones, lo que le otorga una gran versatilidad.

Propiedades de la materia orgánica

Está conformada principalmente por biomoléculas ricas en átomos de carbono, que constituyen los componentes estructurales y funcionales de los seres vivos. En términos generales, la materia orgánica se compone de los bioelementos CHONPS (carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre).

El carbono

El carbono (C), a la vez que se encuentra en los organismos vivos, tiene infinidad de aplicaciones industriales importantes. Es responsable de que ciertas sustancias se quemen, ya que el producto final de la combustión de la materia orgánica es el carbono. Por esta razón, es único.

Está distribuido de manera amplia en la naturaleza aunque no es un ele- mento especialmente abundante; es el duodécimo elemento en orden de abundancia en la corteza terrestre y constituye el 0,032 % de esta.

Pero ¿por qué es un elemento tan especial? Al igual que otros no metales, este necesita ocho electrones para completar su último nivel. Por consi- guiente, forma cuatro enlaces con otros átomos; cada uno de estos re- presenta a uno de los electrones de carbono y uno de los electrones del átomo que se enlazan. Esto significa que comparte electrones hasta con cuatro átomos diferentes, lo que se denomina enlace covalente.

El átomo de carbono es versátil, principalmente por esa facilidad de for- mar varios enlaces, lo que posibilita la presencia de una variedad enorme de moléculas orgánicas y de gran tamaño que, a su vez, permite la diver- sidad de estructuras de los organismos simples e, incluso, de las células individuales,

Si bien el componente principal de las moléculas orgánicas es el carbono, estas son algo más que estructuras complicadas de átomos de carbono. Al esqueleto del carbono se unen grupos de átomos llamados grupos funcionales, que definen las características particulares y la reactividad química de las moléculas. Estos grupos son mucho menos estables que las cadenas de carbono y es más probable que participen en las reacciones químicas. Por eso, nuestro metabolismo es un conjunto de reacciones qui- micas, pues todas las moléculas biológicas son de tipo orgánico: proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos.

Masa atómica: 12.011 Configuración electrónica: 2,4

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