Alguna vez has pensado...

¿En qué otros momentos de la vida cotidiana podemos encontrar la entropía?

JUNTOS LEEMOS

La sopa y la entropía

Enrique Loedel

En su ignorar sin mancha de dos años, ante un plato de sopa casi fría, mi pequeño pretende que esperando ha de irse la sopa calentando, pues no le aflige en nada, todavía, el que crezca sin tregua la entropía. ¡Y ojalá que por siempre lo ignorara! ¿Qué le importa saber que la energía de tal y tal manera se degrada? ¿Para qué ha de saber que la entropía no es más que un subrogado de la nada? Preferible es vivir con alegría, y esperar que la sopa, ingenuamente, tan solo con desearlo se caliente.

Tomado de https://bit.ly/2Fs9r7r (2019/02/25). Enrique Loedel Palumbo (1901-1962). Físico uruguayo, conocido por sus influyentes libros para la enseñanza de la Física. Escribió el libro 'Versos de un Físico. Física y razón Vital', una obra poética dedicada a esta Ciencia.

Preguntas abiertas

Respuesta orientativa: Hielo derritiéndose, café enfriándose, habitación desordenándose, alimentos descomponiéndose, mezcla irreversible de gases.

Respuesta orientativa: Porque el calor fluye espontáneamente de cuerpos calientes a fríos, aumentando la entropía total del sistema.

Diagrama 1

Entropía en la vida cotidiana

mindmap
  root((Entropía cotidiana))
    Cocina
      Sopa que se enfría
      Hielo que se derrite
    Hogar
      Habitación que se desordena
      Lavadero con ropa mojada
    Biología
      Descomposición orgánica
      Envejecimiento celular

Glosario

• entropía: Magnitud termodinámica que mide el grado de desorden o la dispersión de la energía de un sistema.
• segunda ley de la termodinámica: La entropía del universo (sistema aislado) siempre tiende a aumentar.
• energía degradada: Energía que pasa de formas concentradas a formas dispersas, menos utilizables.

Fuentes

• Fuente del poema.