Circulación y transpiración (continuación)

El agua que expulsan las hojas gracias a la transpiración produce, al evaporarse, una succión que ocasiona un vacío. Este es ocupado por el agua que ingresa a presión por las raíces. El principio es similar al observado cuando bebemos agua a través de un sorbete.

Los nutrientes producidos en la hoja son trasladados por todo el vegetal, disueltos en agua junto con los minerales absorbidos en la raíz. A esta mezcla se la denomina savia elaborada, y se diferencia de la savia bruta porque esta se forma únicamente por agua y minerales.

El agua y los minerales suben hasta las hojas, y estas eliminan el exceso de agua.

Tipos de savia

La savia bruta sube por la raíz a través de los vasos leñosos, llamados también xilema; estos vasos conductores son tubos continuos cuyas paredes están formadas por células muertas. Los vasos se agrupan en paquetes o haces.

En cambio, la savia elaborada sube y baja de las hojas a todos los órganos de la planta, a través de los vasos cribosos, llamados floema; este tejido conductor está formado por células vivas.

El tallo, como hemos podido observar, además de sostener las ramas y las hojas, desempeña un papel importante en el transporte de las sustancias nutritivas de la planta.

Por el tallo circula la savia bruta (vasos leñosos) y la savia elaborada (vasos cribosos).

Nota: Las plantas en el proceso de circulación utilizan las propiedades físicas de adhesión y cohesión del agua.

Conoce más sobre el tema: lynk.ec/7n01

Diagrama 1

graph TD
    A[Raíz: absorbe H₂O y minerales] -->|Xilema - savia bruta| B[Tallo]
    B -->|Xilema - savia bruta| C[Hojas]
    C -->|Fotosíntesis| D[Glucosa + nutrientes]
    D -->|Floema - savia elaborada| B
    B -->|Floema - savia elaborada| E[Todos los órganos]
    C -->|Transpiración| F[Vapor de agua al ambiente]
    F -->|Succión| A

Tablas

Glosario

• Savia bruta: Mezcla de agua y minerales absorbidos por la raíz que sube por el xilema (vasos leñosos) hacia las hojas.
• Savia elaborada: Mezcla de nutrientes (glucosa y otros) producidos en las hojas, disueltos en agua, que circula por el floema hacia todos los órganos de la planta.
• Xilema (vasos leñosos): Tejido conductor vegetal formado por células muertas que transporta la savia bruta desde la raíz hacia arriba.
• Floema (vasos cribosos): Tejido conductor vegetal formado por células vivas que transporta la savia elaborada en todas direcciones.
• Adhesión: Propiedad del agua de adherirse a superficies sólidas, como las paredes del xilema.
• Cohesión: Propiedad del agua de atraerse entre sí, formando columnas continuas en los vasos.